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Lara Berk
Design bedeutet für mich, neue Themen zu entdecken und sie mit kreativen Ideen zum Leben zu erwecken. Mein Ziel ist es, Menschen zu inspirieren und ihr Leben durch Design zu bereichern.
Ein Blick hinter das Etikett
Aufklärungskampagne zu Zusatzstoffen in Lebensmitteln.
Mein Projekt dreht sich um die Welt der Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Ich möchte die verschiedenen Aspekte dieses Themas aufgreifen – von der Herkunft und Funktion der Zusatzstoffe bis hin zu den Tricks der Lebensmittelindustrie. Ziel ist es, Verbraucher*innen zu zeigen, was hinter den Zutatenlisten steckt und wie diese Stoffe eingesetzt werden, um Produkte attraktiver oder haltbarer zu machen.
Das Thema ist besonders wichtig, da Verbraucher*innen gezielt nach Transparenz und bewusster Ernährung suchen, sich aber häufig mit unklaren Informationen konfrontiert sehen. Durch meine Aufklärungskampagne möchte ich diese Wissenslücken schließen. Ich biete klare, verständliche Informationen, die es den Menschen ermöglichen, die Zusatz stoffe in ihren Lebensmitteln besser zu verstehen und bewusste Entscheidungen zu treffen.
Geprüft von
Prof. Rüdiger Quass von Deyen
Dipl.-Des. Elisabeth Schwarz
